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《物流綜合實訓(xùn)》根據(jù)中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)改革的基于工作過程模塊化、教學(xué)一體化的要求，結(jié)合國外先進的物流技術(shù)，為適應(yīng)任務(wù)式教學(xué)而編寫?！段锪骶C合實訓(xùn)》共九個實訓(xùn)項目，對物流客戶服務(wù)、搬運設(shè)備使用、采購、倉儲、配送、運輸、物流信息處理、貨代、物流單據(jù)處理中涉及的主要作業(yè)技能知識給予了有針對性的指導(dǎo)和介紹，在內(nèi)容上，突出物流相關(guān)知識和技能的實用性，體現(xiàn)了“重在實踐，理論夠用”的原則。

李艷華，現(xiàn)任柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校物流專業(yè)學(xué)科帶頭人，高級物流師。主要從事物流專業(yè)課程教學(xué)及研究，擔(dān)任廣西管理科學(xué)研究會物流專業(yè)委員會理事，是柳州市職業(yè)教育學(xué)科中心組商貿(mào)服務(wù)類專家、柳州市優(yōu)秀職教論文評審、專業(yè)教育科研課題立項評審組專家等。長期堅持到物流企業(yè)調(diào)研、學(xué)習(xí)，有豐富的物流專業(yè)理論知識及實踐經(jīng)驗。積極參與課題研究與論文撰寫，在教育教學(xué)各項工作中取得了突出的成績，被評為“全國優(yōu)秀教師”、“柳州市第七批優(yōu)秀青年科技人才”、“柳州市優(yōu)秀教師”等。參與的課題《凝聚職教合力，打造物流新專業(yè)》獲自治區(qū)優(yōu)秀教改成果評比一等獎，獲全國“十一五“教育科研優(yōu)秀成果一等獎，歷年來撰寫的論文分別獲得自治區(qū)級優(yōu)秀論文一、二等獎。

黃春柳，現(xiàn)任柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校物流教研組組長，高級物流師。主要從事物流專業(yè)課程教學(xué)及研究，擔(dān)任廣西管理科學(xué)研究會物流專業(yè)委員會理事；長期到物流企業(yè)調(diào)研、學(xué)習(xí)，有豐富的物流專業(yè)理論知識及實踐經(jīng)驗；指導(dǎo)學(xué)生參加國家級、自治區(qū)級、市級中職現(xiàn)代物流技能比賽并屢獲佳績；近年參編《現(xiàn)代物流管理概論》、《物流入門》、《經(jīng)貿(mào)綜合實訓(xùn)一體化教程》、《經(jīng)貿(mào)綜合實訓(xùn)手冊》等公開出版教材4本；參與國家示范校精品課程“物流基礎(chǔ)”建設(shè)；參與《中職學(xué)校物流專業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)與效益評價標(biāo)準(zhǔn)的研究》、《中職物流課程校本材料開發(fā)探究》等多個課題的研究，其中課題《凝聚職教合力，打造物流新專業(yè)》獲全國“十一五”教育科研優(yōu)秀成果一等獎、廣西教改課題一等獎。

第一篇 物流運作認(rèn)知篇1

第二篇 基本技能實訓(xùn)篇11

實訓(xùn)項目一 倉儲技能實訓(xùn)11

實訓(xùn)任務(wù)一 庫區(qū)平面設(shè)計、貨架及貨位安排14

實訓(xùn)任務(wù)二 入庫單證16

實訓(xùn)任務(wù)三 入庫作業(yè)18

實訓(xùn)任務(wù)四 入庫綜合實訓(xùn)21

實訓(xùn)任務(wù)五 在庫管理29

實訓(xùn)任務(wù)六 在庫盤點32

實訓(xùn)任務(wù)七 出庫單證33

實訓(xùn)任務(wù)八 出庫包裝發(fā)貨35

實訓(xùn)任務(wù)九 出庫綜合實訓(xùn)38

實訓(xùn)項目二 運輸技能實訓(xùn)43

實訓(xùn)任務(wù)一 鐵路貨物運輸?shù)倪\費計算45

實訓(xùn)任務(wù)二 鐵路貨物運輸?shù)膯巫C填制48

實訓(xùn)任務(wù)三 鐵路貨物運輸綜合實訓(xùn)52

實訓(xùn)任務(wù)四 公路貨物運輸?shù)倪\費計算54

實訓(xùn)任務(wù)五 公路貨物運輸?shù)膯巫C填制58

實訓(xùn)任務(wù)六 公路貨物運輸綜合實訓(xùn)66

實訓(xùn)任務(wù)七 航空貨物運輸?shù)倪\費計算68

實訓(xùn)任務(wù)八 航空貨物運輸?shù)膯巫C填制72

實訓(xùn)任務(wù)九 航空貨物運輸綜合實訓(xùn)75

實訓(xùn)任務(wù)十 水路貨物運輸?shù)倪\費計算77

實訓(xùn)任務(wù)十一 水路貨物運輸綜合實訓(xùn)81

實訓(xùn)項目三 采購技能實訓(xùn)95

實訓(xùn)任務(wù)一 采購需求信息的統(tǒng)計96

實訓(xùn)任務(wù)二 采購計劃的編制99

實訓(xùn)任務(wù)三 采購價格管理104

實訓(xùn)任務(wù)四 采購供應(yīng)商的管理107

實訓(xùn)任務(wù)五 采購的招、投標(biāo)管理111

實訓(xùn)任務(wù)六 采購訂單與合同的管理117

實訓(xùn)項目四 配送技能實訓(xùn)119

實訓(xùn)任務(wù)一 訂單處理作業(yè)121

實訓(xùn)任務(wù)二 揀選作業(yè)125

實訓(xùn)任務(wù)三 流通加工作業(yè)129

實訓(xùn)任務(wù)四 包裝作業(yè)132

實訓(xùn)任務(wù)五 出庫作業(yè)133

實訓(xùn)項目五 客戶服務(wù)技能實訓(xùn)137

實訓(xùn)任務(wù)一 物流客服人員電話訂單的業(yè)務(wù)受理139

實訓(xùn)任務(wù)二 網(wǎng)上業(yè)務(wù)查詢、咨詢及郵件處理142

實訓(xùn)任務(wù)三 受理網(wǎng)上訂單業(yè)務(wù)146

實訓(xùn)任務(wù)四 受理客戶投訴149

實訓(xùn)任務(wù)五 物流客戶電話回訪154

實訓(xùn)任務(wù)六 物流客戶接待方案157

實訓(xùn)項目六 貨代技能實訓(xùn)158

實訓(xùn)任務(wù)一 訂艙單填制160

實訓(xùn)任務(wù)二 班輪運費計算164

實訓(xùn)任務(wù)三 海運提單填制167

實訓(xùn)任務(wù)四 報關(guān)單填制170

實訓(xùn)任務(wù)五 報檢單填制180

實訓(xùn)任務(wù)六 裝箱單填制185

實訓(xùn)項目七 物流信息處理——電子單據(jù)實訓(xùn)189

實訓(xùn)任務(wù)一 物流表格的制作190

實訓(xùn)任務(wù)二 物流表格設(shè)計194

實訓(xùn)任務(wù)三 多條件統(tǒng)計及多條件求和196

實訓(xùn)任務(wù)四 級聯(lián)下拉菜單制作199

實訓(xùn)任務(wù)五 數(shù)據(jù)透視表的初步運用203

實訓(xùn)任務(wù)六 數(shù)據(jù)透視表多表合并207

實訓(xùn)項目八 搬運設(shè)備技能實訓(xùn)212

實訓(xùn)設(shè)備介紹 手動搬運設(shè)備——手推車212

實訓(xùn)任務(wù)一 手動搬運設(shè)備——手動液壓搬運車的使用213

實訓(xùn)任務(wù)二 手動搬運設(shè)備——手動堆高車的使用215

實訓(xùn)任務(wù)三 電動搬運設(shè)備——電動叉車的使用217

實訓(xùn)任務(wù)四 電動搬運設(shè)備——電動托盤搬運車的使用220

實訓(xùn)任務(wù)五 燃油搬運設(shè)備——普通內(nèi)燃叉車的使用221

實訓(xùn)設(shè)備介紹 燃油搬運設(shè)備——重型叉車222

實訓(xùn)設(shè)備介紹 燃油搬運設(shè)備——集裝箱叉車222

實訓(xùn)設(shè)備介紹 燃油搬運設(shè)備——側(cè)面叉車223

實訓(xùn)項目九 物流單據(jù)處理技能實訓(xùn)223

第三篇 綜合應(yīng)用與技能提升篇241

實訓(xùn)項目一 倉儲綜合技能實訓(xùn)241

實訓(xùn)項目二 運輸綜合技能實訓(xùn)249

實訓(xùn)項目三 叉車技能實訓(xùn)252

為使本書能真正契合中等職業(yè)學(xué)校物流教育的需求，編者通過深入了解物流專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)去向以及企業(yè)對物流人才的崗位要求，精心總結(jié)、綜合多年的企業(yè)實踐經(jīng)驗和物流教學(xué)教研經(jīng)驗，由此編寫完成本書。

本書共分九個技能訓(xùn)練模塊：倉儲技能實訓(xùn)、運輸技能實訓(xùn)、采購技能實訓(xùn)、配送技能實訓(xùn)、客戶服務(wù)技能實訓(xùn)、貨代技能實訓(xùn)、物流信息處理——電子單據(jù)實訓(xùn)、搬運設(shè)備技能實訓(xùn)、物流單據(jù)處理技能實訓(xùn)。本書以物流企業(yè)的主要工作流程為主線，分析了學(xué)生首次就業(yè)中經(jīng)常遇到的問題，根據(jù)不同操作環(huán)節(jié)所需要的技能及相關(guān)知識，讓學(xué)生以職業(yè)人的身份完成各項任務(wù)，包括情境設(shè)置、任務(wù)驅(qū)動、行動引導(dǎo)，內(nèi)容實用、夠用。本書體現(xiàn)了新型學(xué)習(xí)評價方式，提倡對學(xué)生進行職業(yè)能力的評價，每一個技能訓(xùn)練模塊后都附有技能訓(xùn)練評價表，供教師參考使用。本書實訓(xùn)內(nèi)容可操作性強，既可作為中等職業(yè)學(xué)校的教學(xué)用書，也可作為企業(yè)培訓(xùn)及物流從業(yè)人員的自學(xué)用書。

本書由柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校李艷華、黃春柳、史芳伶任主編，張杰、張莉萍、黃永斌任副主編。具體分工如下：李艷華編寫第一篇“物流運作認(rèn)知篇”、第二篇實訓(xùn)項目五“客戶服務(wù)技能實訓(xùn)”；黃春柳編寫第二篇實訓(xùn)項目六“貨代技能實訓(xùn)”、第三篇“綜合應(yīng)用與技能提升篇”；張莉萍編寫第二篇實訓(xùn)項目二“運輸技能實訓(xùn)”；張杰編寫第二篇實訓(xùn)項目七“物流信息處理——電子單據(jù)實訓(xùn)”；史芳伶編寫第二篇實訓(xùn)項目四“配送技能實訓(xùn)”；滕怡寧編寫第二篇實訓(xùn)項目三“采購技能實訓(xùn)”；杜桓宇編寫第二篇實訓(xùn)項目八“搬運設(shè)備技能實訓(xùn)”；李艷華、黃春柳、張莉萍、史芳伶共同編寫第二篇實訓(xùn)項目一“倉儲技能實訓(xùn)”；張莉萍、黃春柳共同編寫第二篇實訓(xùn)項目九“物流單據(jù)處理技能實訓(xùn)”。全書由李艷華、黃春柳進行設(shè)計、修改并統(tǒng)稿。

柳州市桂中海迅物流有限公司副總經(jīng)理蘇慶強審閱本書并提出修改意見，北京絡(luò)捷斯特科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理邵清東給本書提供任務(wù)參考和常用表單。本書在編寫過程中參閱了許多物流管理教材，吸收、借鑒與引用了大量同行的研究成果。在此，謹(jǐn)向所有支持和關(guān)心本書編寫的物流行業(yè)及教育專家表示最衷心的感謝。

由于本書是職業(yè)學(xué)校物流專業(yè)課程設(shè)置改革初步探討的教材之一，很多內(nèi)容和形式都是編著者的第一次嘗試，因此還有許多不成熟和有待完善的地方，敬請各位專家、同行批評指正。

編者

2014年3月

《物流綜合實訓(xùn)》模擬實際物流企業(yè)作業(yè)流程，重視學(xué)生核心能力的構(gòu)建，通過綜合實訓(xùn)，實現(xiàn)物流教學(xué)與實踐相結(jié)合，提高學(xué)生的實際動手能力、協(xié)調(diào)組織能力，切實培養(yǎng)技能型物流人才，兼顧培訓(xùn)需要，滿足社會對物流人才的需求。