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"在尼古拉看來，香水就是一種日用品，應(yīng)緊跟潮流和時尚，沒必要經(jīng)久不衰、流芳千古。經(jīng)過時間的磨礪，他學(xué)會從市場上臨摹配方，再按照自己的方式把它們重新排列組合，獲得成功。但他其實(shí)也明白，仿制不過是對現(xiàn)有款式的變形。他也想把原型、人們的期待、市場慣例統(tǒng)統(tǒng)地拋開，哪怕一次也好，不再在別人的基礎(chǔ)上加工改造，而是徹底決裂，自己創(chuàng)作。

克勞德屬于老一派，是香水界的前輩，還相信這曇花一現(xiàn)的藝術(shù)有著超越時光的魅力。他從一開始就在追求卓越，這是他的底線。他要求嚴(yán)苛，對香水的品位和調(diào)性有匠人般的堅(jiān)守。克勞德的記憶中始終保存著一個蹣跚學(xué)步的孩子形象，孩子正在越過一個蘋果大小的石頭，有那么幾秒鐘，他感覺自己已失去了平衡，立刻倒在地上，接著重新開始，這一幅圖景濃縮了克勞德對自己的職業(yè)和作品的理解：就像蹣跚學(xué)步的孩子或走鋼絲的雜技演員那樣，不斷尋求著協(xié)調(diào)與平衡。

……

被供職20多年的羅貝爾·加洛香水公司辭退后，克勞德將如何面對工作和生活的變故？新晉調(diào)香師尼古拉怎樣才能復(fù)刻克勞德香水中的“綠香調(diào)”？克勞德儲藏室里的香料失竊案是何人所為？知名香水顧問和公司產(chǎn)品部負(fù)責(zé)人同時青睞自己，

尼古拉又會如何選擇？……

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"讓-克羅德·艾列納（Jean Claude Ellena）

1947年出生在法國香水之城格拉斯，他的父親、兄弟與女兒都是調(diào)香師。4歲那年，他爬到椅子上偷偷打開餅干盒時聞到一股輕微的霉味，觸犯禁令帶來的強(qiáng)烈喜悅給他留下深刻的記憶，成為其嗅覺生涯的起點(diǎn)。他16歲時以學(xué)徒身份在當(dāng)?shù)鼐凸S上夜班；20歲成為奇華頓調(diào)香學(xué)校的個學(xué)生，只上了九個月的課；36歲正式加入奇華頓成為首席調(diào)香師,此后又加入哈門·萊默爾香精公司(現(xiàn)已合并為德之馨)。

1990年，他參與創(chuàng)立了位于凡爾賽的香水博物館Osmothèque（直譯為“氣味圖書館”）。2000年，他和女兒創(chuàng)立了自己的沙龍香水品牌別樣公司。2004年，他成為愛馬仕旗下首位專屬調(diào)香師，創(chuàng)造出許多備受關(guān)注的香水。艾列納知名的香水作品包括花園系列、僅在愛馬仕門店銷售的沙龍香水聞香珍藏系列。"

"“我試著在‘感受必須讓人感受的東西’和‘讓人感受’之間建立一些思考。對這款香水來說，我把我的作品和觸感掛鉤。我嘗試讓這款香水表現(xiàn)出您的皮革的柔軟、豐富、順滑和蠟質(zhì)感，而不僅僅是皮革的味道。盡管我覺得它的味道也很誘人，但是公眾并不了解這點(diǎn)。俄羅斯的皮革香水從來不像我所設(shè)計(jì)的那樣能聞到皮子的味道。至于手感……您的所有顧客都是沖著您皮革的高貴品質(zhì)而來的，都迷戀它柔軟的手感。我想做的就是，在氣味中加入這種觸覺?！?p/>

“我是在日本的一次旅行中悟到這種方法，然后全憑經(jīng)驗(yàn)去運(yùn)用的。日本傳統(tǒng)音樂沒有和聲，拒絕把各個音混在一起，曲子是在移調(diào)中譜成的，每一個音都是純粹的。這種創(chuàng)作理念也體現(xiàn)在日本料理中。歐洲人的做法是讓幾個音同時協(xié)調(diào)地出現(xiàn)，形成和聲。而在日本的音樂理念里， 音是一個一個次第劃過的。我這款香水采用了同樣的手法，盡管從表面上看各種原料都混在一起，但我的處理方法是要讓香水的‘聽眾’基本能夠辨別出構(gòu)成整部‘曲子’的各個音。困難在于如何控制必要的‘雜音’，也就是為整體帶來張力、參與表現(xiàn)的那些個音的‘劑量’?！?p/>

他再次靠近她，她的味道和手滑過她皮膚的感覺讓他戰(zhàn)栗。他仿佛又看到了西多妮，那是一個他永遠(yuǎn)忘不了的名字。那一年的夏天， 她十五歲，而他剛滿十四歲。他想起她那混合著杏仁和收割后的干草味道的香水，還有她那結(jié)實(shí)柔軟的乳房、帶著甜蜜味道的長發(fā)和掛著細(xì)密汗珠的脖頸。是她解開了他的襯衫，輕輕地?fù)崦男靥?；是?拿起了他的手，放到了自己的胸脯上。他回想起自己當(dāng)時發(fā)熱的頭腦和升騰的欲望。他記得自己貼住她，身體緊繃，屏住了呼吸。他試圖親吻她，但是遭到她的斷然拒絕……西多妮只存在于氣味和觸覺中， 他對她其他方面的印象黯淡模糊。"

"艾列那先生的書充滿著輕盈的筆觸和時時爆發(fā)的小驚喜，似乎引發(fā)了某種欲望。此刻，當(dāng)我在巴黎漫游，或許就會噴灑讓-艾列那創(chuàng)作的某款香水。若他跑來嗅聞我的味道，我就想帶著這種味道?！度A爾街日報》

以一種敏銳的視角記錄細(xì)節(jié)……在闡釋一種氣味的過程里，艾列那的目標(biāo)是為了讓喜悅得以釋放，與他人共享這份喜悅，他以這種充滿激情的哲學(xué)，令一種氣味超越了配方的組合?！冻霭嬷芸?p/>

艾列納之于香水，就像莫扎特之于音樂?！督鹑跁r報》"

"氣味即文字，芳香即文學(xué)

綠香調(diào)

一部混合著青草、皮革和溫度的香水小說

愛存在于氣味和觸覺中

文學(xué) × 香? × 愛情 × 背叛"

"★國內(nèi)首次出版，香水大師的半自傳小說，召喚“綠色”的時代主旋律

愛馬仕專屬調(diào)香師艾列納用“綠香調(diào)”編織出的混合著青草、皮革和溫度的香水?說。

“綠色”這個主題回歸了，無論在時裝界還是裝飾界，植物又變成了主打，到處印著樹葉、花朵、水果、蔬菜。天然?品占據(jù)了餐盤。人們渴望回歸生機(jī)盎然、天然純粹、無斧鑿之痕的大自然。

★創(chuàng)造的瓶頸，天賦與現(xiàn)實(shí)的矛盾，如何打破？

充滿悖論的人物形象與情節(jié)：艾列納認(rèn)為自己誰，是以青春的朝氣蓬勃擁抱枯朽市場的尼古拉？還是因時光沉淀和執(zhí)著而永葆年輕的克勞德？

在這個高度競爭的領(lǐng)域內(nèi)，創(chuàng)意已經(jīng)受制于消費(fèi)價值與營銷策略，什么樣的香水可以在激烈的市場競爭中存活下來呢？這部小說呈現(xiàn)的是追求自我和簡約的老調(diào)香師與迎合市場的年輕調(diào)香師之間的沖突，是作者本人與年輕時自己的和解，同時也是時代潮流與普遍審美的和解。

★以虛構(gòu)小說解謎傳世香水經(jīng)典的靈感來源，用*私密的角度，解讀使愛馬仕香水與愛馬仕皮革并駕齊驅(qū)的幕后功臣

艾列納從不承認(rèn)故事內(nèi)容的真實(shí)性，反而使這部小說充滿了幻想與現(xiàn)實(shí)的張力

我試著在“感受必須讓人感受的東西”和“讓人感受”之間建立一些思考。對這款香水來說，我把我的作品和觸感掛鉤。我嘗試讓這款香水表現(xiàn)出您的皮革的柔軟、豐富、順滑和蠟質(zhì)感，而不僅僅是皮革的味道。盡管我覺得它的味道也很誘人，但是公眾并不了解這點(diǎn)。俄羅斯的皮革香水從來不像我所設(shè)計(jì)的那樣能聞到皮子的味道。至于手感……您的所有顧客都是沖著您皮革的高貴品質(zhì)而來的，都迷戀它柔軟的手感。我想做的就是，在氣味中加入這種觸覺。

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