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    圖書板塊圖書分類品牌系列獲獎圖書圖書專題新書上架編輯推薦作者團(tuán)隊(duì)
    好旅館默默在做的事
    ISBN: 9787559818287

    出版時(shí)間:2019-11-01

    定  價(jià):99.00

    作  者:张智强 著

    責(zé)  編:马步匀
    所屬板塊: 文学出版

    圖書分類: 中国现当代随笔

    裝幀: 平装

    開本: 16

    字?jǐn)?shù): 80 (千字)

    頁數(shù): 320
    圖書簡介

    "一家旅館,就代表一種居住體驗(yàn)——

    迷人的,體貼的,高科技感的,抑或創(chuàng)意十足的……

    旅館雖只是旅途中的一站,卻亦能左右你的路上風(fēng)格!

    對于大多數(shù)人來說,旅館只是一夜棲身之所,但住得舒不舒心,卻能決定整個行程的質(zhì)量。

    獲獎無數(shù)的建筑及室內(nèi)設(shè)計(jì)師張智強(qiáng),將旅館當(dāng)作狂熱追尋的目的地,一年之中,他幾乎有一半時(shí)間住在旅館,二十多年來住遍上千家。

    本書是張智強(qiáng)私房好旅館大公開,搭配親自拍攝的實(shí)景照片,令人宛如親臨現(xiàn)場。作者運(yùn)用建筑與室內(nèi)設(shè)計(jì)師的細(xì)膩洞察力,帶你欣賞行家眼中的旅館優(yōu)良設(shè)計(jì)。這是設(shè)計(jì)師對旅館的專業(yè)評鑒,為出門旅行者提供更多高品質(zhì)、人性化的住宿選擇,同時(shí)也是他對旅館設(shè)計(jì)的獨(dú)到觀察,帶領(lǐng)讀者感受設(shè)計(jì)在服務(wù)行業(yè)中的創(chuàng)意應(yīng)用。"

    作者簡介

    "張智強(qiáng)

    1962年出生。1987年香港大學(xué)建筑系畢業(yè)。1994年創(chuàng)立EDGE Design Institute公司,任執(zhí)行董事。兼任香港大學(xué)建筑系副教授,常應(yīng)邀到世界各地參與建筑研討會及專題演講。

    榮獲第17屆米蘭國際建筑三年展冠軍(1985)、東京第25屆Central Glass國際建筑設(shè)計(jì)比賽第二名(1990)、香港青年建筑師獎(1996)、意大利Vicenza Dedalo-Minosse國際建筑比賽冠軍(2002)、ar d 設(shè)計(jì)比賽優(yōu)異獎項(xiàng)(2002、2003)。代表項(xiàng)目有“長城腳下的公社”之《箱宅》(2000—2002)、日本岐阜縣公共住宅第二期設(shè)計(jì)(2002),以及香港的百老匯電影中心(1997)等。

    他是列入TASCHEN出版的《40 Architects Under 40》的中國香港建筑設(shè)計(jì)師(2000),亦是獲邀參加意大利威尼斯國際建筑雙年展(2000、2002)的首位中國香港建筑及室內(nèi)設(shè)計(jì)師。"

    圖書目錄

    "自序:愛戀旅館

    Chapter 1 完美印象,一秒抓住人心

    01 網(wǎng)頁,展現(xiàn)旅館個性的步

    02 Lobby大膽吸睛,立刻提升好感度

    03 打破公式,check in帶來驚喜

    04 專屬好氣味,療愈旅人身心

    05 旺中帶靜,是理想的位置

    06 Location越意想不到,越有人氣

    07 聯(lián)結(jié)好鄰居,傳達(dá)在地風(fēng)土人情

    08 只有一個房間的旅館更出眾

    訂旅館不只靠科技,也要靠運(yùn)氣

    溫柔的check out,讓人依依不舍

    客房名稱,決定了旅客觀感

    Chapter 2 聰明設(shè)計(jì),越住越有樂趣

    01 集團(tuán)式旅館也能各自表現(xiàn)特色

    02 大師設(shè)計(jì)也是好賣點(diǎn)

    03 精品旅店不是自己說了算

    04 用完美窗景留下印象

    05 用心設(shè)計(jì)客房走廊,巧妙轉(zhuǎn)換住客心情

    06 好設(shè)計(jì),讓旅館有本事變老

    07 club floor越大方,旅客越有尊榮感

    有如紅燈區(qū)的旅店

    Chapter 3 有感服務(wù),旅館更有溫度

    01 客房服務(wù)要避免過與不及

    02 越是高科技,越要簡單使用

    03 稱職的旅店經(jīng)理,就像久違的朋友

    04 門童是旅館形象大使

    05 管家如影隨形,也懂得隱形

    06 優(yōu)質(zhì)早餐,選旅館的重要條件

    充滿驚喜的服務(wù)

    看不見之處,才是客房衛(wèi)生的重點(diǎn)

    Chapter 4 超值配件,成功吸引回頭客

    01 打造值得收藏的房間鑰匙

    02 讓客房歡迎卡充滿人情味

    03 請勿打擾卡也可以大玩創(chuàng)意

    04 用minibar貼心滿足旅客需求

    05 精心設(shè)計(jì)游泳池,給旅人清涼風(fēng)景

    06 Spa就是要讓人完全放松

    07 不一樣的健身房,讓運(yùn)動成為享受

    08 藝術(shù)品與旅店空間完美融合

    忍不住帶走的紀(jì)念品

    期待旅館餐廳來個混搭風(fēng)

    ballroom的靈活度越大越好

    Chapter 5 精準(zhǔn)定位,創(chuàng)造獨(dú)一無二的體驗(yàn)

    01 有如秘密花園的旅店

    02 大膽實(shí)驗(yàn)的旅店

    03 旅店本身就是目的地

    04 住不膩的旅店

    05 物超所值的設(shè)計(jì)旅店

    06 小房間玩出大創(chuàng)意

    07 真正愛地球的綠色旅店

    08 處處精彩的大師級旅店

    會移動或消失的旅店

    有故事的旅館主人

    旅店不只有商務(wù)或度假兩種

    旅館與家的差異越來越小"

    序言/前言/后記

    "大師設(shè)計(jì)也是好賣點(diǎn)

    大師作品對我來說就像魔咒一般,已經(jīng)不只是當(dāng)個旅店住客那么簡單,而是像回到學(xué)生時(shí)代,多了一份做功課的朝圣心情,以往在教科書或雜志里閱讀時(shí)向往的場景,到現(xiàn)場又會有不同的立體震撼。

    標(biāo)榜星級設(shè)計(jì)的旅館不少,尤其是財(cái)力雄厚的集團(tuán)式旅店,現(xiàn)今人們喜愛搞出集合不同名家、跨國共同合作的混血成品,例如大樓是英國名建筑師新創(chuàng),家具用的是意大利經(jīng)典品牌,而室內(nèi)裝潢又是日本大匠的主意,雖然不乏出色成果,但后不倫不類、令人眼花撩亂的也不少。

    我想談的,是從里到外、從建筑裝潢到室內(nèi)家具,都是由同一個大師專門打理,影響力足以傳世的旅店,那也是每個設(shè)計(jì)師畢生的夢想。

    一九六○年運(yùn)營的丹麥哥本哈根Radisson Blu Royal Hotel,被視為世界家設(shè)計(jì)旅店,操刀手就是丹麥現(xiàn)代主義的國寶級設(shè)計(jì)師阿納?雅各布森(Arne Jacobsen),這算是他晚期的案子。即使你不認(rèn)識這個名字,若見到Egg Chair(蛋椅)、Swan Chair(天鵝椅)或Ant Chair(螞蟻椅)這幾個家具造型,很可能就會發(fā)出“啊!原來是他設(shè)計(jì)的!”這樣的驚嘆。

    雅各布布森的設(shè)計(jì)在當(dāng)時(shí)備受批判、被視為荒謬,可以想見SAS Royal Hotel開幕時(shí)有多少負(fù)面評論,甚至有雜志認(rèn)為它可以獲得世界上丑建筑的“殊榮”。但無論如何,雅各布布森還是說服了旅店經(jīng)營者擺進(jìn)他設(shè)計(jì)的所有東西,后來也證明了SAS Royal Hotel里面從桌椅到燈飾,那以簡潔線條表達(dá)復(fù)雜曲線的機(jī)能主義概念,無一不成為到今日都熱門極了的經(jīng)典,一再被制作,旅店建筑本身也成了哥本哈根的地標(biāo)。

    只可惜那經(jīng)典的源頭已經(jīng)過幾次改裝,后一次是德國設(shè)計(jì)師主導(dǎo),外觀沒什么變動,內(nèi)里卻幾乎跟從前完全不同,只剩六○六號房還保留一九六○年代的原汁原味。我當(dāng)然選擇那間入住,即使那要花上我四千多元港幣,也是值得。

    現(xiàn)場比想象中還要簡單,四方單薄的茶幾繞著青藍(lán)色的沙發(fā)與蛋椅,床鋪被單已被洗滌多次、有些歲月感的靛藍(lán),窗戶不似旅店,更如辦公室的格局,襯起工業(yè)化壁燈卻也合適,墻面則低調(diào)的掛有幾幅關(guān)于Radisson Blu Royal Hotel的歷史照片。若要說六○六號房是博物紀(jì)念房,其實(shí)也沒有刻意塞進(jìn)雅各布布森的大量作品,只是單純保持原狀,但這樣反而更讓人深入大師理念,像在他家客廳與之面對面聊著天,問他生前如何讓業(yè)主力排眾議、心服口服的獨(dú)家秘訣。當(dāng)然,我也沒得到解答,否則現(xiàn)在也不會經(jīng)常跟客戶斗氣。

    不只整間旅店,有建筑師甚至獲得了設(shè)計(jì)整座“城市”的機(jī)會。

    "

    媒體評論

    "原來旅店也可以是旅行的目的地,而世界上許多奇特的旅店都可以成為旅行探險(xiǎn)的樂園,張智強(qiáng)很早就深諳這個道理,也探索了許多令人艷羨的旅店。帶著設(shè)計(jì)師的理性分析,以及藝術(shù)家的感性描述,他還會親手繪制旅館房間平面圖,讓讀者更能一目了然、深入其境。

    ——李清志 | 建筑作家、都市偵探

    我喜歡張智強(qiáng)的這本《好旅館默默在做的事》。除了他的觀察力和文字很有畫面感外,還勾起我不少回憶。特別是他寫到飯店“氣味”這件事,我邊看,嘴角邊微微揚(yáng)起;還有“設(shè)計(jì)”“地點(diǎn)”“服務(wù)”和“溫度”等元素對一個飯店的影響力,讓我感觸甚深。

    ——溫士凱 | 廣播金鐘獎得主暨美食旅游作家

    從事觀光業(yè)多年,從考察到出差,住了國內(nèi)外許多旅館,自以為感覺敏銳??赐瓯緯髡呦啾?,才發(fā)現(xiàn)真是差上一大截,還有的學(xué)呢!尤其喜歡書名《好旅館默默在做的事》,多棒呀!"

    名家推薦

    "這是一本旅行者的寶藏旅館指南,

    也是家居控們“向往的設(shè)計(jì)”的案例大全

    知名設(shè)計(jì)師私家分享,成就好設(shè)計(jì)的37個關(guān)鍵條件!"

    編輯推薦

    " 設(shè)計(jì)師兼“旅館達(dá)人”張智強(qiáng),私家分享成就好旅館的37個關(guān)鍵條件

    對于大多數(shù)人來說,旅館只是一夜棲身之所,獲獎無數(shù)的香港設(shè)計(jì)師張智強(qiáng),卻將旅館當(dāng)作狂熱追尋的目的地。一年365天,他幾乎有一半時(shí)間住在旅館,二十多年來住遍上千家。本書是張智強(qiáng)私房好旅館大公開,搭配親自拍攝的珍貴照片,宛如親臨現(xiàn)場。

    用行家達(dá)人角度重新看旅館

    旅館的氣味設(shè)計(jì),打破比例規(guī)矩的設(shè)計(jì),酒店設(shè)計(jì)鼻祖安德里·普特曼用平凡物料打造的豪華風(fēng)格……作者運(yùn)用建筑與室內(nèi)設(shè)計(jì)師的細(xì)膩洞察力,帶你欣賞只有行家才看得懂的旅館設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)。這是設(shè)計(jì)師對旅館的專業(yè)評鑒,為出門旅行者提供更多高品質(zhì)、人性化的住宿選擇,同時(shí)也帶領(lǐng)讀者關(guān)注旅館的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié),感受設(shè)計(jì)在服務(wù)行業(yè)中的創(chuàng)意應(yīng)用。"

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