本書(shū)收錄的教學(xué)設(shè)計(jì)選自廣西中職名師培養(yǎng)工程學(xué)員的課程教學(xué)設(shè)計(jì),基本涵蓋了廣西中職學(xué)校開(kāi)設(shè)的各類(lèi)課程,包括“制造類(lèi)”、“電子信息類(lèi)”、“服裝設(shè)計(jì)類(lèi)”、“財(cái)經(jīng)類(lèi)”、“旅游管理類(lèi)”、“酒店服務(wù)類(lèi)”、“汽修類(lèi)”、“電子商務(wù)類(lèi)”、“畜牧類(lèi)”、“護(hù)理類(lèi)”、“餐飲類(lèi)”等課程,分為“課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)”和“課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)”兩種類(lèi)型。
張興華,女,秘書(shū)學(xué)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)任教師,國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)秘書(shū)、秘書(shū)職業(yè)師資培訓(xùn)師;“廣西高校青年教師教學(xué)業(yè)務(wù)能力提升計(jì)劃”培養(yǎng)對(duì)象,廣西師大“青年骨干教師成長(zhǎng)支持計(jì)劃”第一批培養(yǎng)對(duì)象,廣西師大2010~2012年度優(yōu)秀共產(chǎn)黨員,廣西師大2012~2014年度優(yōu)秀教師。曾獲職師學(xué)院青年教師說(shuō)課比賽一等獎(jiǎng),廣西師大青年教師說(shuō)課比賽二等獎(jiǎng);指導(dǎo)學(xué)生參加2013年全區(qū)師范生教學(xué)技能大賽獲區(qū)級(jí)二等獎(jiǎng)。兼任學(xué)院院長(zhǎng)助理、國(guó)培基地辦主任,承擔(dān)廣西職教師資培訓(xùn)龍頭項(xiàng)目“廣西中職名師培養(yǎng)工程”的組織和實(shí)施工作,負(fù)責(zé)“全國(guó)中等職業(yè)學(xué)校專(zhuān)業(yè)骨干教師國(guó)家級(jí)培訓(xùn)”的運(yùn)作和管理,至今組織中職教師培訓(xùn)20多期,培訓(xùn)中職教師和管理干部逾2700人。
目 錄
上 冊(cè)
第一章 財(cái)經(jīng)商貿(mào)類(lèi)
第一節(jié) 《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)》課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)/張紅梅
第二節(jié) 《客戶(hù)服務(wù)技巧》課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)/呂志寧
第三節(jié) 《網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《網(wǎng)上開(kāi)店》/陳興華
第四節(jié) 《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《填制記賬憑證》/張紅梅
第五節(jié) 《網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《博客營(yíng)銷(xiāo):寫(xiě)一篇博文推廣自己的門(mén)店或商品》/黃強(qiáng)新
第六節(jié) 《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《記帳憑證的填制》/鄭建學(xué)
第七節(jié) 《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《會(huì)計(jì)憑證的傳遞》/蔣春花
第二章 信息技術(shù)類(lèi)
第一節(jié) 《工作室專(zhuān)項(xiàng)實(shí)訓(xùn)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《病毒式廣告1:熱門(mén)話(huà)題傳播》/林博韜
第二節(jié) 《常用辦公軟件》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《美化演示文稿——圖片及SmartArt圖形應(yīng)用》/劉煥蘭
第三節(jié) 《計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《我的電腦我做主——計(jì)算機(jī)硬件系統(tǒng)》/包之明
第四節(jié) 《動(dòng)畫(huà)設(shè)計(jì)與制作》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《小小構(gòu)圖員——flash繪圖工具》/譚焱
第五節(jié) 《Photoshop圖形圖像處理》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《制作校園文化藝術(shù)節(jié)海報(bào)》/官彬彬
第六節(jié) 《動(dòng)畫(huà)角色設(shè)計(jì)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《民族特色動(dòng)畫(huà)角色造型設(shè)計(jì)》/張建德
第七節(jié) 《計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《配置動(dòng)態(tài)路由協(xié)議--RIP路由》/梁仕杰
第八節(jié) 《多媒體課件制作》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《“匯報(bào)課件”的制作》/朱微微
第九節(jié)《辦公自動(dòng)化》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《WORD2010郵件合并》/劉姣蘭
第十節(jié) 《中文Excel2007辦公應(yīng)用實(shí)訓(xùn)教程》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《Excel2007中的數(shù)據(jù)篩選》/龔星鵬
第十一節(jié)《計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《EXCEL公式與函數(shù)的使用》/嚴(yán)敏
第十二節(jié)《圖形圖像處理》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《我為世錦賽添光彩:構(gòu)建3D模型生成GIF動(dòng)畫(huà)》/郭輝
第十三節(jié) 《C#程序設(shè)計(jì)》項(xiàng)目課程教學(xué)設(shè)計(jì)——《項(xiàng)目二 登錄界面—對(duì)象的方法》/何瑜
第三章 旅游服務(wù)類(lèi)
第一節(jié) 《西餐原料與營(yíng)養(yǎng)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《認(rèn)識(shí)糖類(lèi),學(xué)會(huì)平衡你的血糖》/余桂恩
第二節(jié) 《酒水知識(shí)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《酒水知識(shí)概況》/趙麗華
第三節(jié) 《導(dǎo)游實(shí)務(wù)與技能》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《出境旅游團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)程序(一)——服務(wù)準(zhǔn)備之出境說(shuō)明會(huì)》/黎瑛
第四節(jié)《現(xiàn)代飯店餐飲管理》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《輕托》/張素梅
第五節(jié) 《茶藝》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《綠茶的沖泡及品鑒》/張小燕
第六節(jié) 《形體禮儀》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《形體姿態(tài)訓(xùn)練》/羅虹冰
第四章 交通運(yùn)輸類(lèi)
第一節(jié) 《汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)電氣維修》課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)/江帆
第二節(jié) 《汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《活塞連桿組的拆裝》/周海林
第三節(jié) 《汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)電氣維修》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《蓄電池的檢測(cè)與選用》/江帆
第四節(jié) 《電控發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《怠速控制閥引起發(fā)動(dòng)機(jī)怠速異常故障檢修》/韋家壯
第五節(jié) 《汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)冷卻系故障診斷與維修》/傅明偉
第六節(jié) 《汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)活塞》/李文雄
第七節(jié) 《汽車(chē)二級(jí)維護(hù)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《任務(wù)一 汽車(chē)常規(guī)液面檢查與添加》/許平
第八節(jié) 《汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)活塞連桿組構(gòu)造與工作原理》/柯裕偉
下 冊(cè)
第五章 加工制造類(lèi)
第一節(jié) 《電工基本技能》課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)/黃啟帆
第二節(jié)《數(shù)字電子線(xiàn)路及電路制作》課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)/劉繼紅
第三節(jié) 《電工基礎(chǔ)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《三相異步電動(dòng)機(jī)直接啟動(dòng)控制電路的裝接》/許鐘尤
第四節(jié) 《電冰箱原理與維修》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《電冰箱壓縮機(jī)性能的檢測(cè)》/區(qū)軍華
第五節(jié) 《電視機(jī)維修實(shí)訓(xùn)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《由實(shí)際印制電路板繪制電路原理圖》/倫洪山
第六節(jié) 《電熱電動(dòng)器具原理與維修》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《項(xiàng)目十三 電吹風(fēng)》/馬昌媚
第七節(jié) 《照明裝置的安裝與維修》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《“二控一照明燈的安裝實(shí)訓(xùn)”》/韋斯積
第八節(jié) 《分體式空調(diào)器的維修》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《分體式空調(diào)器制冷系統(tǒng)抽真空、充注制冷劑》/陽(yáng)潤(rùn)生
第九節(jié) 《電路設(shè)計(jì)與制版》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《花樣流水燈編程》/梁軍
第十節(jié) 《數(shù)控車(chē)削編程與加工技術(shù)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《印章手柄加工》/李國(guó)勇
第十一節(jié) 《模擬電子電路》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《OTL功率放大器安裝與調(diào)試》/譚勇軍
第十二節(jié)《電工技術(shù)基礎(chǔ)與技能》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《使用萬(wàn)用表測(cè)電阻》/農(nóng)東昕
第十三節(jié) 《電熱電動(dòng)器具原理與維修》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《項(xiàng)目四 電熱開(kāi)水壺》/寧盛慶
第六章 農(nóng)林牧漁類(lèi)
第一節(jié) 《食用菌生產(chǎn)技術(shù)》課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)/葉顏春
第二節(jié) 《豬病防治》課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)/鐘靜寧
第三節(jié) 《食用菌生產(chǎn)技術(shù)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《食用菌母種培養(yǎng)基的配制》/葉顏春
第四節(jié) 《園林植物病蟲(chóng)害防治》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《昆蟲(chóng)識(shí)別(一)》/王繼煌
第五節(jié) 《豬病防治》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《豬病現(xiàn)場(chǎng)病例診斷方法》/鐘靜寧
第六節(jié) 《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《飼料識(shí)別及選料制作日糧配方技術(shù)》/李華慧
第七節(jié) 《園林植物栽培養(yǎng)護(hù)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《扦插繁殖》/王惠蘭
第七章 輕紡食品類(lèi)
第一節(jié)《服裝制作與工藝》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《立翻領(lǐng)制作工藝》/汪薇
第二節(jié) 《活性染料染色》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《純棉針織物活性染料浸染》/劉仁禮
第三節(jié) 《羊毛衫生產(chǎn)工藝》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《羊毛衫生產(chǎn)收放針操作》/劉梅
第四節(jié) 《甘蔗制糖》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《石灰法》/李麗鮮
第八章 醫(yī)藥衛(wèi)生類(lèi)
第一節(jié)《護(hù)理學(xué)基礎(chǔ)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《生命體征的測(cè)量》/文旭東
第二節(jié) 《針灸推拿學(xué)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《落枕的推拿手法治療》/馬秋平
第三節(jié) 《公共衛(wèi)生學(xué)基礎(chǔ)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《預(yù)防接種》/戚林
第四節(jié) 《藥物學(xué)基礎(chǔ)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《抗甲狀腺藥》/覃隸蓮
第五節(jié) 《內(nèi)科護(hù)理》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《腦血栓住院期病人的護(hù)理》/何建忠
第五節(jié) 《急救護(hù)理技術(shù)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《繃帶螺旋反折包扎法》/龍桂萍
第九章 其他專(zhuān)業(yè)
第一節(jié) 《民歌進(jìn)課堂》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《壯族敬酒歌》/隆秀明
第二節(jié) 《服飾設(shè)計(jì)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《風(fēng)雨中的美麗――袋和包》/白順枝
第三節(jié) 《幼兒教師口語(yǔ)》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《講故事》/鄧秋曉
第四節(jié) 《建筑識(shí)圖與構(gòu)造》課程單元教學(xué)設(shè)計(jì)——《建筑平面圖初步識(shí)讀》/曾繁鋒
這是一本職業(yè)技術(shù)教育的教學(xué)法研究力作。
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